대전 대표 맛집, 오씨칼국수에서 맛본 칼국수와 물총 조개탕

칼국수는 제 소울푸드입니다.

어릴 때는 칼국수를 테마로 국내여행을 하고 올까? 할 정도였거든요. 하하

 

이번에는 대전에서 유명한 칼국수 집인 '오씨칼국수'를 다녀왔습니다. 대전 오씨칼국수는 삼성동 본점과 도룡점 두 곳에서 운영 중입니다.

 

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오씨칼국수 삼성동 본점
전화: 042-627-9972
주소: 대전 동구 옛신탄진로 13

주차: 가게건물 뒷쪽 전용 주차장 구비
영업시간: (월요일 휴무) 11:00~21:00

브레이크 타임: 15:00~15:30

 

 

 

 

 

오래전에 방문한 적이 있었고, 이번이 두 번째 방문인데 여전히 웨이팅이 있었습니다. 가게에 들어가면 번호표를 뽑고 2층 대기실에서 기다릴 수 있습니다. 저는 평일 오후 2시가 넘어 방문했더니 금방 자리를 안내받았어요.

 

 

 

메뉴는 세 개

칼국수, 물총, 해물파전....음, 근데 물총이라고요?

처음 오시는 분들은 물총이 뭐야? 하시는데, 바로 동죽조개탕입니다. 조개를 씹으면 안에서 물이 뾱하고 나오는데, 그 때문에 물총조개라고도 불린다네요. 바지락과 비교해 보면 좀 더 오동통한 느낌의 조개예요.

 

칼국수 2인분, 물총 1kg 주문했습니다.

 

칼국수는 양이 많고, 조개가 통통해서 씹는 맛이 즐겁습니다. 칼국수 안에도 조개가 많이 들어 있어요!

 

 

그렇지만 오 씨 칼국수의 시그니처 메뉴는 바로 물총입니다. 칼국수 1인분을 주문하셔도 물총은 꼭 한 번 드셔보세요. 같은 동죽조개가 들어가지만, 밀가루가 들어간 칼국수 국물은 걸쭉한 맛이고, 물총 국물은 시원하고 깔끔한 맛이 특징이에요.

 

 

 

소주를 부르는 맛이에요

하지만 차를 타고 왔으므로, 콜라로 속을 달래줍니다....

 

 

 

그리고 대전! 하면 또 떠오르는 게 실비김치 아니겠어요?

요 겉절이는 실비김치는 아닙니다만, 실비김치보다 덜 맵다 정도이지 꽤나 매콤합니다.

 

칼국수 자체는 무난한 맛인데요. 이 겉절이와 궁합이 너무 좋다고 해야 할까요? 더 맛있게 느껴져요.

 

 

 

 

가게 입구를 기준으로 한 블록 좌회전 하시면 이렇게 오씨칼국수 전용 주차장이 있습니다.

 

 

매콤한 겉절이가 자꾸 생각나는 맛

시원하고 깔끔한 국물 맛과 통통한 동죽조개가 어우러진 물총은 추천할 만한 메뉴입니다.